Meine 10 liebsten süßen Erdbeerrezepte – sommerlich, schnell & einfach
Endlich wieder Erdbeerzeit! Deswegen habe dir hier schnell meine 10 liebsten süßen Erdbeerrezepte aus der feiertaeglich-Küche zusammengestellt: sommerlich, schnell, einfach – und natürlich superlecker. Hol dir das süße Beeren-Glück auf den Teller!
Hach, Erdbeeren! Diese kleinen roten Glücklichmacher versüßen uns den frühen Sommer wie kaum eine andere Frucht. Ob vom Feld direkt in den Mund, als fruchtiges Dessert oder im fluffigen Kuchen – Erdbeeren schmecken nach Sonne, Leichtigkeit und Lebensfreude. Ihre Saison ist kurz, dafür umso kostbarer – also nichts wie ran an die Schüssel! Lasst Euch inspirieren:
🍰 1. Erdbeerkuchen mit Mandelboden & Vanillepudding – glutenfrei
Ein Klassiker neu interpretiert: Dieser glutenfreie Erdbeerkuchen besticht durch einen super saftigen Mandelboden, eine cremige Vanillepudding-Schicht und frische Erdbeeren on top. Einfach, gesünder und unfassbar lecker!
🧁 2. Himmlische Erdbeertörtchen: schnelle Mandel-Grieß-Küchlein mit Erdbeersahne
Diese kleinen Törtchen sind schnell gemacht und ein echter Hingucker. Der Teig aus Mandeln und Grieß wird mit einer fluffigen Erdbeersahne gekrönt – perfekt für jede Sommerparty!
🍓 3. Kleine Erdbeer-Cheesecakes im Glas
Ideal für unterwegs zum Picknick oder als sommerliches Dessert: Diese Cheesecakes im Glas kombinieren einen leckeren Keksbrösel-Boden mit einer cremigen Cheesecake Füllung, Erdbeerpüree und frischem Erdbeeren. Perfekt zum Vorbereiten!
🍞 4. Veganes Erdbeer-Cashew-Bananenbrot mit Tonka
Für alle, die es gesund und vegan mögen: Dieses Bananenbrot wird durch Erdbeeren und Cashewmus besonders saftig und erhält durch Tonkabohne eine feine Aromatik. Ein Genuss zum Frühstück, als Snack oder zum Nachmittagskaffee..
🍓 5. Erdbeer-Hefeschnecken – Sommerlicher Hefekuchen
Luftige Hefeschnecken gefüllt mit einer süßen Erdbeerfüllung – ein Muss für alle Hefegebäck-Liebhaber. Perfekt für den Sonntagskaffee oder das Picknick im Park!
🍦 6. Erdbeer-Cheesecake-Eis – Sommergenuss pur
Eisliebhaber aufgepasst: Dieses selbstgemachte Erdbeer-Cheesecake-Eis kombiniert die Frische von Erdbeeren mit der Cremigkeit von Frischkäse und knusprigen Kekskrümeln. Ein Genuss- Highlight für heiße Tage!
🍰 7. Erdbeer-Joghurt-Kuchen – Der Turbo-Kuchen
Wenn es schnell gehen muss: Dieser saftige Kuchen mit griechischem Joghurt und frischen Erdbeeren ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt herrlich frisch.
🍓 8. Dänisches Plundergebäck mit Erdbeeren und Vanillecreme
Für alle, die es etwas aufwendiger mögen: Dieses Plundergebäck mit selbstgemachtem Teig, Vanillecreme und frischen Erdbeeren ist ein echter Hingucker und schmeckt wie vom Bäcker!
🍓 9. Erdbeer-Tarte mit knusprigem Mürbeteig
Ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt: Diese Erdbeer-Tarte überzeugt mit einem knusprigen Mürbeteigboden und einer fruchtigen Erdbeerfüllung. Einfach, aber unglaublich lecker!
🍓 10. Erdbeer-Torten-Spieße mit Kokos-Baiser-Creme
Mal etwas anderes: Diese Torten-Spieße kombinieren lockeren Kuchenteig mit einer leichten Kokos-Baiser-Creme und frischen Erdbeeren. Ideal für Buffets oder als Fingerfood!
Erdbeeren sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich vielseitig einsetzbar. Ob als Kuchen, Dessert oder Eis – mit diesen Erdbeerrezepten von feiertaeglich.de bringst du den Sommer auf deinen Teller. Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!
