Blaubeeren Li-la-Liebe Bekenntnis, Rezeptesammlung & Launemacher

Die Blaubeersaison ist fast vorbei, also höchste Zeit für mein Li-La-Liebe Bekenntnis. Macht ihr mit bei einer Blaubeeren-Woche? Ich gebe mir jetzt noch mal schnell die volle Ladung von den kleinen blauen Superfrüchten. Blaubeeren sind ja nicht nur oberlecker, sie sind auch sehr gesund.

Sie enthalten viel Vitamin C und E, stärken damit unser Immunsystem. Zusätzlich kurbeln sie die Kollegenproduktion an, polstern unsere Haut auf – verjüngen uns also von innen. Ob dies nun nach dem Verzehr von einem Stückchen Blaubeerkuchen direkt sichtbar wird, wage ich zu bezweifeln, mir macht der Geschmack aber sehr gute Laune und mit guter Laune sieht man auch auf jeden Fall besser und jünger aus :-).

Ich liebe nicht nur die wunderhübsche Farbe dieser kleinen Dinger, sondern auch den tollen Duft. Beides vereint sich in dem limited Duschgel Sweet Blueberry Memories von treaclemoon. Ich habe es vor kurzem in der Drogerie entdeckt. Seit dem versüßt es mir schon morgens den Tag. Ich glaube ich werde mir noch einen Vorrat davon zulegen…

Habt ihr schon mal Cookies mit Blaubeeren gebacken? Vielleicht probiert ihr mal das Rezept für diese Blaubeer-Haferflocken-Pekan-Cookies. Ich habe im Rezept gefrorene Blaubeeren verwendet, funktioniert aber auch sehr gut mit frischen Beeren.

Schnell gemixt ist dieser Smoothie aus Blaubeeren-Äpfeln und Kokos. Leckerlecker!

Habt ihr schon das Rezept für die Heidelbeer-Panna Cotta Tarte aus dem letzten Jahr entdeckt?

Blaubeeren lassen sich unglaublich gut mit einigen Aromen verkuppeln und schwingen sich so zum Geschmacksolymp auf. Blaubeeren, Äpfel und Zimt sind eine meiner liebsten Kombination. Aber auch Kardamom passt sehr gut zu den kleinen Beeren. Beim Gedanken an das Pärchen Blaubeeren und Cheesecake in allen Variationen gerate ich ins Schwärmen…

Sowohl für die Kombi Blaubeeren-Äpfel und Zimt als auch Käsekuchen & Blaubeeren werde ich Euch diese Woche zwei meiner Lieblingsrezepte posten. Mehr verrate ich noch nicht :-)…kleiner Tip: schaut morgen doch wieder vorbei!

Also macht doch mal blau!
Bis morgen, alles Li-La-Liebe, Eure Sarah