Grapefruit-Goji-Himbeere Smoothie – Lieblingsfarbe zum Trinken

Smoothies sind lecker, gesund und machen gute Laune. Es wird also höchste Zeit, dass hier die Woche mal wieder mit einem Smoothie startet. Es gibt einen Smoothie aus Grapefruit, Goji-Beeren, Himbeeren, Bananen und Radieschen.
Dabei herausgekommen ist, wie geplant, ein Drink in meiner aktuellen Lieblingsfarbe.

Ich stehe seit Jahren auf die Farbe „Koralle“ in allen Schattierungen, umso mehr habe ich mich gefreut, dass diese superschöne gute-Laune-Farbe wieder in den aktuellen Frühlingskollektionen ihren Platz findet. Ich habe mich schon mit einem neuen Pulli und einem wunderschönen, gemustertem Schal eingekleidet. Auch bei den Pantone Frühlingsfarben kann man die Farbe finden: PANTONE 16-1548 Peach Echo. JippeYeah – finde ich gut.

Dieser Smoothie ist hübsch farbig und schmeckt auch sehr lecker. Der etwas bittere Geschmack der Grapefruits wird durch die Bananen abgemildert. Radieschen & Goji-Beeren bringen das Plus für unsere Gesundheit mit. Goji-Beeren werden sogar als Superfood eingestuft und vereinen in sich nahezu alle lebenswichtigen Nähr- und Vitalstoffe in einer einzigartigen Kombination und enthalten darüber hinaus eine Vielzahl jener sekundären Pflanzenstoffe, die in unserer alltäglichen Nahrung nur noch unzureichend vorhanden sind. (Quelle: Zentrum der Gesundheit. Mehr darüber hier.)

Unter der Kategorie „Smoothie-Montag“ findet ihr hier *klick schon einige meiner Smoothie-Kreationen. Ich bin bekennender Smoothie-Fan und probiere von quietschgrün bis fruchtig oder sogar abenteuerlich gerne verschiedene Kombis im Mixer aus – Bestens zum Wochenstart geeignet.

So wird´s gemacht:

Grapefruit-Goji-Himbeere Smoothie

Zutaten für 2 große Smoothies:

• 3 Grapefruits
• 2 Bananen
• 6 Radieschen
• 2-3 EL getrocknete Goji-Beeren
• eine große Handvoll gefrorene Himbeeren
• 200 ml Wasser

Zubereitung:

1. Die Schale der Grapefruits abschneiden und Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Bananen ebenfalls schälen, Radieschen vom Grün befreien und waschen.
2. Alles im Mixer gründlich pürieren. Gleichmäßig in zwei große Gläser füllen.

Habt eine tolle Woche und alles Liebe, Eure Sarah