Goldene-Milch-Eis am Stiel oder Kurkuma-Latte-Popsicles

Boah ist das heiß! So richtig Sommer! Goldene-Milch-Eis am Stiel oder Kurkuma-Latte-Popsicles für Alle!

Ich liebe liebe liebe goldene Milch! Gewürztees sind eh voll mein Ding. Ich mag sie heiß oder auf Eis. Kurkuma-Latte macht ja alleine schon durch die sonnige Farbe Laune aber ich habe immer das Gefühl, diese goldene Milch tut meinem ganzen Organismus richtig gut. Kurkuma (in Kombination mit Pfeffer) soll ja entzündungshemmend wirken und das Immunsystem stärken. Wenn das momentan nicht extrem wichtig ist, weiß ich auch nicht!
Kurkuma macht wach und liefert Energie. Brauch ich. Dringend. Viel davon!

Naja, jedenfalls habe ich dieses Lieblingsgetränk jetzt mal als Eis umgesetzt. Denn Eis macht mich auch richtig glücklich. Beides in Kombi…come on! Und da uns der Hochsommer ja jetzt für ein paar Tage beehrt die die Kurkuma-Latte-Popsicles genau das Richtige! Liebt ihr Kurkuma auch so sehr wie ich? Wie wäre es mit goldener Milch – schmeckt warm und kalt oder einem fruchtigen Kurkuma-Mango-Orangen-Smoothie?

Das Stieleis ist vegan und beschert uns durch Haferflocken und Mandelmus eine recht cremige Konsistenz und liefern zusätzlich noch eine Menge an gesunden Nährstoffen.
Die Gewürzmischung macht die Magie. Durch die gemahlenen Gewürze zergeht das Eis etwas körnig auf der Zunge. Kurkuma schmeckt im Nachgang etwas bitter. Ich mag das ja total gern. Und dem Eis schenkt das irgendwie extra Erfrischung.

Unter Yogis ist der Wunderdrink Kurkuma-Latte ja schon ewig beliebt, so ein Eis vor oder nach dem Yoga ist auch ne gute Idee. Irgendwie macht es ein richtiges Happy-Hippie Gefühl.

Eis Essen für die Laune und die Gesundheit! Na, wer ist dabei?
Wer Kurkuma-Latte mag, wird dieses Stieleis lieben!

So wird´s gemacht:

Rezept für Goldene-Milch-Eis am Stiel oder Kurkuma-Latte-Popsicles

Zutaten für 8 Eis:

• 450 ml Hafermilch
• 50 g Haferflocken
• 20 g Mandelmus
• 2 Tl Kurkuma
• 1 Zimt
• 1/2 Tl Vanille
• 1/4 Tl Ingwer
• Prise Salz
• Frisch gemahlener Pfeffer
• 50 g Ahornsirup
• Eisförmchen und Holzstiele (z.B. Rosenstein & Söhne PREMIUM Eis-am-Stiel Bereiter mit 8 Eisformen und Holzstielen *Partnerlink zu Amazon s.u.)

Zubereitung:
Alle Zutaten im Standmixer oder mit dem Pürierstab gründlich pürieren. Masse in die Eisförmchen füllen und mindestens 3 Stunden gefrieren lassen.

Na dann genießt mal das Sommerwetter und haltet die tropische Hitze gut aus!

Alles Liebe Eure Sarah

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